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蔡澜、刘震云澳门书展“寻味人生”

中评社香港7月7日电/正在澳门举行的寻味人生澳门国际书展上,香港知名作家、蔡澜美食家蔡澜带着他的刘震惊世神凰新书“雅趣人生”系列出席活动。6日下午,云澳他与内地作家刘震云围绕“寻味人生”的门书主题展开对话,就美食、寻味人生阅读和时下热门的蔡澜话题与读者交流。  据新华社报道,刘震“雅趣人生”系列图书一套三本,云澳由青岛出版集团面向内地出版发行。门书这一系列是寻味人生惊世神凰蔡澜经典文章和最新文章的全新编排,不仅收录了蔡澜颇具口碑的蔡澜美食散文,还展示了他的刘震玩乐生活、兴趣爱好、云澳生活态度等方方面面,门书让读者瞭解到一个更丰富、更完整的蔡澜。  在这一系列的《何必活得那么辛苦》一书中,蔡澜讲述了他听爵士乐、练书法、拍电影等的优雅生活,旅行、做“网红”、开网店等的不老生活;而《思君令人老努力加餐饭》一书则是蔡澜的“有态度”的美食书,试图让读者从中认识一位做菜“不逊大厨”的蔡澜。  美食和人生阅历是本次对谈的主轴,这些大众性的话题也让整个对话过程幽默轻松。在讲述自己过去体验美食的经过时,蔡澜说,他与自己的绘画老师丁雄全先生吃饭时,曾将一家饭店最好的菜式全部点了一遍,一桌子菜只供两个人享用,虽然这样的方式“不宜提倡”。  餐厅老板对他们的举动感到奇怪,担心浪费,于是询问他们请了“什么人来吃饭,为什么大家都没到场?”丁雄全则回应道:“我们请了毕加索、李白,他们都没来。”  对于读者提出的如何成功的“老话题”,蔡澜和刘震云持同样的观点,那就是练就基本功。无论身处什么行业,从事什么职业,基本功都是最重要的。  “练习基本功,是世界上最枯燥、最痛苦的过程,但在这么痛苦的过程中,你还能忍受下来,证明你已经学会了谦虚。无论做什么都好,年轻人应该学会练好自己的基本功,只要练好了,离成功不会远。”蔡澜说。  双方的对话还转移到应当如何读书上。蔡澜认为,“读书如果要谈论收获,那就不必读书了”。书籍只分为两种,好看和不好看的,你喜欢的书籍就是好看的,你不喜欢的书籍就是不好看的。  刘震云则认为,书可以分成两种,一种是书架上的书,另一种是生活中的书,它们都引导人们思考。而书架上的书又分为两种,好看的和不好看的。不好看的书也分为两种,一种是写得不好,另一种是故意把书写成人看不懂的样子,这样的书一般都是无用的,“好书往往能够深入浅出,把复杂的道理用浅显的方式展现出来”。  两位作家均谈到,在如今这样一个快节奏的时代,人们除了进行碎片化的阅读之外,应当寻找自己所喜欢的、感兴趣的书籍进行阅读。读书,应该是培养兴趣,修养身心而不是徒增痛苦。  对谈和读者交流持续约一个小时,蔡澜最后用母亲教导自己的话结束了整场活动:“我的母亲曾经教会我很多事情,第一件,也是反覆强调的事情就是,做人要守时,而现在时间已经接近尾声了,我也要离开了。”
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